[REVISAR] Salta: do sismo de 1692 às múmias incas, histórias do Vale de Lerma

11/10/2026

Fundada em 1582 no Vale de Lerma, Salta guarda a memória do sismo de 1692, a Batalha de 1813 e as Crianças de Llullaillaco, conservadas no MAAM.

O nascimento de uma cidade no Vale de Lerma

Em 16 de abril de 1582, o Licenciado espanhol Hernando de Lerma, então governador do Tucumán, fundou Salta em cumprimento a provisões enviadas pelo vice-rei do Peru, Dom Francisco de Toledo. A cidade recebeu o nome de Ciudad de San Felipe y Santiago de Lerma en el Valle de Salta, e seus limites foram traçados na atual Plaza 9 de Julio. O Vale de Lerma, onde fica Salta, funcionava como centro de invernada e engorda das mulas trazidas do Litoral argentino.

O Cabildo que atravessou os séculos

Do período colonial salta uma construção que se tornou símbolo da cidade: o Cabildo, considerado o edifício capitular colonial mais completo e bem preservado da Argentina. Ele foi restaurado nos anos 1940 pelo arquiteto Mario Buschiazzo e abriga hoje o Museo Histórico del Norte.

1692: o sismo e as histórias que a tradição guarda

Em 13 de setembro de 1692, um violento sismo destruiu por completo a cidade vizinha de Nuestra Señora de Talavera de Madrid (Esteco) e atingiu Salta com tremores persistentes. Desse episódio, a tradição oral de Salta guarda duas narrativas. Conta a tradição que a imagem da Imaculada Conceição caiu do retábulo-mor da Igreja Matriz sem sofrer danos no rosto e nas mãos. Segundo a lenda, diante do pânico do sismo o padre jesuíta José Carrión relatou uma revelação mística que instava o povo a retirar em procissão o Cristo Crucificado espanhol, doado em 1592 pelo bispo Frei Francisco de Victoria.

1813: a Batalha de Salta

Em 20 de fevereiro de 1813, o Exército do Norte das Províncias Unidas do Rio da Plata, comandado pelo General Manuel Belgrano, travou combate contra as tropas realistas do brigadeiro Juan Pío Tristán na planície de Campo Castañares, na zona norte de Salta. A Batalha de Salta resultou na rendição de mais de 2.700 soldados realistas e garantiu o domínio patriota da fronteira norte argentina. O confronto marcou historicamente a primeira vez que a bandeira nacional celeste e branca foi desfraldada pelas forças armadas em ação de guerra.

As Crianças de Llullaillaco

Em março de 1999, uma expedição científica internacional liderada pelos arqueólogos Johan Reinhard e María Constanza Ceruti localizou, a 6.739 metros de altitude no cume do vulcão Llullaillaco, o sítio arqueológico mais alto do mundo. Ali foram desenterrados três corpos infantis incas preservados intactos pelo gelo: El Niño, de 7 anos, La Niña del Rayo, de 6 anos, e La Doncella, de 15 anos, sacrificados há mais de 500 anos no ritual estatal incaico da Capacocha. As múmias das Crianças de Llullaillaco são conservadas por criopreservação no Museu de Arqueologia de Alta Montanha (MAAM), em Salta.

A empanada salteña e sua data

A empanada salteña diferencia-se por seus ingredientes estritos: recheio de carne bovina magra cortada na ponta da faca, banha bovina fundida, batata cozida em cubos mínimos, ovo cozido, cebola-branca, cebolinha verde, cominho e pimentão. O Día de la Empanada Salteña é comemorado em 4 de abril, data estabelecida pelo poder público municipal por meio da Ordenanza Municipal nº 7.117, de outubro de 2003. A data resgata um registro contábil de 4 de abril de 1820, no qual o general Güemes destinou 29 pesos e 6 reais dos cofres públicos para comprar e servir empanadas aos soldados das tropas vindas de Tucumán.